下班回家不开火孜然土豆蛋蔬饼营养一锅端
配料
- 土豆 （1只）
- 菠菜 （120克）
- 鸡蛋 （1只）
- 椒盐 （少量）
- 孜然 （少量）
做法步骤
STEP1、菠菜洗净用开水焯烫30秒土豆洗净（碗里放点水）微波炉高火6分钟叮熟
STEP2、叮熟的土豆去皮加入适量椒盐和孜然捣碎平铺在电饭煲底部
STEP3、过水的菠菜平铺在土豆泥上一个鸡蛋加椒盐孜然和一勺水打匀将打匀的鸡蛋液沿锅边缓缓倒入晃一晃锅使蛋液均匀分布
STEP4、电饭煲加热20分钟即可
STEP5、锵锵锵！
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