STEP1、雪燕只要用到盖子那么一点点就可以了，切记是盖子不是瓶子里面的。

STEP2、雪耳只要用到下面那两片大小的就可以了。

STEP3、牛奶作为参照物。吃的碗，还有泡发雪燕用的不锈钢盆子大小。雪耳另器泡发。雪燕先洗下浮尘，加水约3/4盆泡发，泡开的雪燕用镊子夹出杂质洗净。

STEP4、雪燕的泡发率很高，同时它泡发时间也比较长。先泡发雪燕，约一个晚上。雪耳可以另器一起泡发也可以提早1小时左右泡发。电饭锅的煮饭功能。水的份量约4/5不锈钢盆，水泡发好雪燕的总容量约1升左右煮好后如上图。

STEP5、加入牛奶，既可食用。

STEP6、在网上买的雪燕跟皂角米，都是100克，感觉皂角米不怎么经吃，但是雪燕真的是能发了好多好多。可以吃很久了。