火腿鸡蛋饼
小提醒
配料
- 火腿 （1根(金锣)）
- 鸡蛋 （2个）
- 面粉 （70克）
- 盐 （2克(根据口味自己添加)）
- 小葱 （2根）
做法步骤
STEP1、两个鸡蛋搅拌均匀后面粉，继续搅拌(如果太干可以加点清水)，面糊搅好后(稠稠的感觉)火腿丁小葱段盐一丢丢鸡精(鸡精可不加)
STEP2、平底锅加油，油稍微多点，烧热
STEP3、面糊倒入锅中，小火烙饼，中途记得转锅防止糊底然后翻面继续烙
STEP4、然后出锅切好就行(今天火候没掌握好，中间有一点糊了，焦脆的口感，一点都不苦)
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