小美酱鸭舌
配料
- 鸭舌 （430克）
- 葱 （3根）
- 姜 （5片）
- 香叶 （2片）
- 水 （300克）
- 米椒 （半根）
- 料酒 （30克）
- 生抽 （30克）
- 老抽 （15克）
- 冰糖 （40克）
- 桂皮 （1块）
- 八角 （2个）
做法步骤
STEP1、430克鸭舌倒入网锅。
STEP2、5分钟50度速度5水流清洗，取出沥干。
STEP3、葱姜3分钟v键小勺爆香。
STEP4、放入鸭舌和所有佐料。
STEP5、设置30分钟v.p键小勺。
STEP6、最后几分钟拿走量杯盖收汁。
STEP7、装盘开吃。
STEP8、装半锅水，30秒速度5或6自动洗锅。
STEP9、没有用一滴洗洁精，是不是很干净？
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