口袋鸡翅
配料
- 鸡中翅 （6个）
- 金针菇 （1把）
- 盐 （少许）
- 生抽 （适量）
- 玉米粉 （适量）
- 葱姜蒜末 （适量）
- 糖 （少许）
做法步骤
STEP1、1、将鸡中翅用调料（盐糖料酒生抽姜末）混合腌制30分钟左右；
STEP2、2、鸡中翅去骨（切两半两头掏出骨头，使中间有个空洞，在空洞里塞入金针菇；
STEP3、3、放入热锅热油中，小火煎至两面金黄即可；
STEP4、4、起锅装盘撒点葱花即可。
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