小姨妈豆奶鱼羊香锅
小提醒
配料
- 土鸡蛋 （1个）
- 沙巴鱼柳 （1条）
- 羊排片 （150克）
- 豆腐 （1块）
- 大葱 （2根）
- 红辣椒 （1个）
- 豆奶 （1000毫升）
做法步骤
STEP1、沙巴鱼柳洗干净
STEP2、切双飞鱼片
STEP3、加入蛋清
STEP4、鱼露、黄酒、盐、糖、鲜蘑黑胡椒腌制十分钟
STEP5、豆腐切块
STEP6、裹上蛋黄
STEP7、油煎
STEP8、撒一点盐，两面煎至金黄色，备用
STEP9、一根大葱切片
STEP10、辣椒切圈
STEP11、洋葱片和辣椒券炒香
STEP12、另一根大葱切段
STEP13、炒香的洋葱和辣椒圈上铺上豆腐、鱼、大葱段
STEP14、倒入原味豆奶
STEP15、小火喂二十分钟
STEP16、最后加入羊排片
STEP17、一点点盐调味
STEP18、起锅
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