STEP1、陈皮和香料姜花椒冰糖用热水500毫升泡二十分钟,连水一起倒入锅里,加生抽300毫升煮十分钟
STEP2、加入花雕酒一瓶300毫升,煮开以后,关火,加入高度白酒100毫升
STEP3、晾凉以后放入蒸好晾凉之后的大闸蟹,放入密封盒,腌制一天
醉蟹 花雕 熟醉蟹