STEP1、1.用小号的不锈钢盆称75克猪油，高温下饮化，再把65克的白糖加入猪油中。

STEP2、2.手持电动打蛋器打猪油（1挡），将鸡蛋液分三次倒入猪油中打（1挡）。

STEP3、3.将称好的泡打粉过筛完，与猪油混合，用硅胶刮板翻拌成团，手搓至无粉状。

STEP4、4.拿称称小面团每个15克，搓圆，摆在烤盆，面团顶部压扁，然后在顶部刷两次蛋液（等第一层吸收，再刷第二层，撒上黑芝麻。

STEP5、等待的成品。