简单易学的蔓越莓杏仁酥
配料
- 猪油 （75克）
- 糖粉 （65克）
- 蛋液 （23克）
- 低筋粉 （150克）
- 泡打粉 （1克）
- 杏仁粉 （30克）
做法步骤
STEP1、称取材料
STEP2、低筋面粉过筛
STEP3、下一步猪油搅拌，打发好
STEP4、然后分三部加入鸡蛋液
STEP5、打发好后
STEP6、把打发好的猪油倒入过滤好的低筋面粉中。
STEP7、把它们搅拌好后加入杏仁粉
STEP8、再加入蔓越莓干。
STEP9、搅拌好后把他们捏成圆团，称取15克。
STEP10、后面把圆团压扁加入鸡蛋液，刷两遍，然后加上芝麻。（按自己喜好加入各种果干芝麻可加可不加。）
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