黑米馒头
配料
- 面粉 （80克）
- 黑米粉 （20克）
- 糖 （10克）
- 酵母 （1克）
- 水 （45克）
做法步骤
STEP1、面粉黑米粉混合均匀，酵母糖水混合均匀
STEP2、酵母水慢慢的倒进面粉中用筷子搅拌成面絮，再用手揉成面团，反复搓揉至光滑的面团，松弛5分钟
STEP3、擀开卷起
STEP4、分割成均匀的面团，上蒸锅发酵
STEP5、水开后蒸10分钟
STEP6、开吃
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