懒人排骨
小提醒
配料
- 排骨 （500克）
- 料酒 （2勺）
- 酱油 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 大葱 （半个）
- 蒜 （适量瓣）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
做法步骤
STEP1、不用过水的排骨
STEP2、放1勺油爆香葱姜蒜然后下排骨，翻炒几下依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油最后加开水烧开小火闷五十分钟
STEP3、闷好后把姜葱夹出来大火收汁，蒜和大葱融入汤汁非常鲜甜，记得要留些汁
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