STEP1、梨子买的是雪花梨丰水梨都可以我买的都是超大个的水份也很足味道甘甜

STEP2、刨皮刨了半个小时

STEP3、料理机打完的梨子蓉特别细腻

STEP4、红枣去核切成小块姜丝少许川贝可以在网上买让卖家提前研磨成粉罗汉果敲碎

STEP5、一个锅装不下用两个锅同时熬大火烧开小火慢熬40分钟放两小块冰糖不用放多梨子本身就很甜

STEP6、40分钟以后就变成深色的了

STEP7、煮好以后过滤掉里面的梨蓉多过滤几次这样熬出来的秋梨膏是透亮的煮的时候放研磨好的川贝粉

STEP8、大火煮开小火慢炖我这锅小火熬了快两个小时梨汁已经蒸发至原来的三分之一汤汁越来越粘稠要不停搅拌冒出很多小泡泡就好了

STEP9、这是熬好的熬的时候撇去浮末拿个干净的勺子尝下有一点点焦糖味

STEP10、秋梨膏熬好啦有点焦糖味和梨味放冰箱冷藏可以放三个月喝的时候一定要用无水无油的勺子十斤梨就熬出来这么一罐