妈妈的经典家常饭——烩麻食
配料
- 木耳 （十来朵）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 黄花 （1把）
- 香菇 （5朵）
- 豆王 （10根）
- 茄子 （1个）
- 大骨汤 （1碗）
- 大棒骨 （若干）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 醋 （适量）
做法步骤
STEP1、所有材料切小丁。
STEP2、提前炖好大棒骨。骨汤煮麻食。肉拆下来撕碎和菜一起下锅。
STEP3、少量油，所有材料下锅，盐适量，焖煮大约十分钟。关火。
STEP4、骨汤加水煮麻食，大约八分钟。偷懒，麻食是现买的。
STEP5、菜倒入麻食汤锅，加酱油，醋适量。来点油泼辣子更香！！
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