橄榄油奇亚籽司康
小提醒
配料
- 高筋面粉 （200g）
- 牛奶 （100g）
- 全蛋液 （30g）
- 橄榄油 （40g）
- 细砂糖 （26g）
- 盐 （1g）
- 酵母 （4g）
- 奇亚籽 （15g）
- 全蛋液（刷表面） （适量）
做法步骤
STEP1、牛奶用微波炉加热至温热，加入酵母
STEP2、搅拌均匀
STEP3、将所有面团原料放入厨师机
STEP4、搅拌成团后加入奇亚籽
STEP5、揉成均匀的面条即可
STEP6、放在30的环境中发酵45分钟至体积一倍大
STEP7、将面团小心原样取出，不要弄破，用擀面杖擀平
STEP8、切分成八等份
STEP9、放入八分模具中静置15分钟
STEP10、在表面均匀刷上蛋液，放入200预热好的烤箱烤12分钟即可
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