家常红烧肉
小提醒
配料
- 五花肉 （500克）
- 冰糖 （十几颗小方冰糖）
- 葱绿 （半根）
- 姜片 （两片）
- 红烧酱油 （两勺）
- 盐 （少许）
- 栗子 （十几二十个）
做法步骤
STEP1、多漂亮的五花肉，洗净切块，3*5厘米见方，随意啊。
STEP2、炒糖色，冰糖放到温油中，小火加融化，加入五花肉翻炒，这次糖色炒的非常成功。
STEP3、水，我直接冷水，葱，姜，料酒，盐，红烧酱油，栗子，烧开后小火炖一小时即可，盐。按老爸的做法做放大料桂皮。
STEP4、出锅
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