扇贝柱饺子
小提醒
配料
- 面粉 （1碗）
- 水 （一碗克）
- 馅料 （扇贝柱100克）
- 蔬菜 （韭菜）
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （适量）
- 香油 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 姜末 （少许）
- 葱末 （少许）
做法步骤
STEP1、鸡蛋炒碎，备用，胡萝卜擦丝，韭菜切碎，切葱花一把，姜末少许，扇贝柱控水
STEP2、加入蚝油，盐，鸡精，香油拌匀
STEP3、将提前和好的面团揉至光滑
STEP4、切好剂子
STEP5、擀皮
STEP6、好饺子
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