三鲜馅饺子
小提醒
配料
- 猪肉七分瘦 （400克）
- 鸡蛋 （3个）
- 香菇 （4朵）
- 玉米粒 （两勺）
- 油 （20克）
- 酱油 （3勺）
- 蚝油 （2勺）
- 五香粉 （一点）
- 大葱 （1/3根）
- 姜 （10片）
- 盐 （少许）
- 韭菜韭苔 （5根）
- 大虾 （10只）
做法步骤
STEP1、猪肉手工剁馅，可累死我了葱姜切成末
STEP2、葱姜肉先放着，去腥各种切丁三个鸡蛋打散，多放油炒碎香菇，韭菜切碎大虾取肉，每只切三四块
STEP3、肉里放酱油，蚝油，五香粉，炒鸡蛋，虾仁鸡蛋里油不少了，可以不用单加油搅拌出香味，如果不够咸再加点盐加入玉米，香菇，再搅搅最后要包的时候再加入韭菜或韭苔
STEP4、开吃
STEP5、我家没盘子
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