STEP1、洋葱打碎，如果你不怕流泪的话，直接用切碎也没什么不可以的

STEP2、牛肉打成肉末

STEP3、锅里放一丁点油，下洋葱碎炒。

STEP4、加入牛肉末，继续炒，炒到什么程度？熟了就行了，哈哈

STEP5、放入盐（盐可以稍多一点，因为后面有土豆）然后扭上几圈黑胡椒，再加少许料酒。

STEP6、加入去皮的土豆、红薯和盐蛋黄（土豆红薯要在准备洋葱牛肉的同时上锅煮熟）然后，压！

STEP7、开心的压吧，很减压

STEP8、准备好的面粉、面包糠和鸡蛋液，鸡蛋液不要打得太均，那样不会太好挂糊，随便扒拉几下就得了。

STEP9、压好的馅料团成胖嘟嘟的椭圆形，在面粉里打个滚、再去里洗洗，然后再穿上漂亮的面包糠外衣，哈哈，不贫了，给你们来个步骤吧：面粉-鸡-面包糠-鸡-面包糠。没错，面包糠，因为这样会更酥脆。

STEP10、裹好了就下油锅吧，锅烧热后用根木筷子试一下，冒泡了就可以了，千万不要用手去尝试炸到很漂亮的金黄色就可以了。

STEP11、这样就可以了。

STEP12、看起来很好吃的样子。

STEP13、变成了儿子的早餐

STEP14、儿子咬了一口的反应：哇，好好吃！我说，这可是蜡笔小新最喜欢的可乐牛肉饼啊？蜡笔小新？不太熟嘞！啊哈哈，裸的代沟！

STEP15、小碟子里挤上美乃滋和黄介末拌匀，用饼蘸着吃。因为儿子不吃，所以我没做蘸碟，你们不要忘了。

STEP16、金黄酥脆的外皮，有没有撩到你？

STEP17、这个嘛，一下子词穷了好了好了，别追问了，赶紧去做，然后回来告诉我，是不是你喜欢的味道。