STEP1、面粉，糖，盐，酵母，无水南瓜泥，牛奶，厨师机搅出厚膜，加黄油，搅出手套膜

STEP2、一发28度湿度85大约一小时，手戳洞不回缩就是发好了，排气分十二份滚圆醒发20分钟

STEP3、醒发期间把事先准备的奶香绿豆馅分25克一个，12份

STEP4、醒好把面团用手掌按圆，包馅，收口收紧，12个包好入烤箱35度发酵35分钟

STEP5、发好表面喷水撒芝麻装饰

STEP6、烤箱180度预热，上火160度，下火165，中下层烤25分钟，出炉表面刷椰子油

STEP7、说下绿豆馅制作，脱皮绿豆洗三遍滤掉水换新水泡一晚，第二天放电饭锅，加水刚刚没过豆子就可以了，豆蹄筋档大约30分钟，烀好的豆用叉子碾碎，倒入不粘锅，加黄油和白砂糖，炒至不沾锅铲出锅，放在大平盘里表面盖保鲜膜，要贴着绿豆馅盖好我用250的脱皮绿豆，50黄油，110糖，炒出来700多的馅，昨天包绿豆酥饼和蛋黄酥用了一部分，剩余的在冰箱冻好，今天拿出来放不粘锅用叉子按碎，加牛奶再炒一次，奶香就这么来的

STEP8、大馅餐包，这款绿豆馅可以制作绿豆冰糕，也很好吃哦