宝爷私房:潮汕砂锅粥

小提醒

粥要加冬菜才有味道.其他海鲜看熟的快慢依次加入.

配料

  • 米 (1杯)
  • 冬菜 (10克)
  • 干贝 (5-6粒)
  • 姜丝 (10克)
  • 虾 (12-20只)
  • 香菜 (1根)
  • 胡椒粉 (3克)
  • 盐 (10克)
  • 蟹 (4只)
  • 鱿鱼 (5-6只)
  • 瘦肉 (50克)

做法步骤

STEP1、准备好虾蟹

宝爷私房:潮汕砂锅粥

STEP2、把蟹处理干净备用

宝爷私房:潮汕砂锅粥

STEP3、把虾处理.可以留头.需要处理虾的教程可以私我

宝爷私房:潮汕砂锅粥

STEP4、鱿鱼跟瘦肉提鲜

宝爷私房:潮汕砂锅粥

STEP5、1砂锅煮粥.煮到米开.记得用勺子搅拌.避免粘锅2米开了以后.加入冬菜.姜丝.蟹壳跟蟹腿.干贝3煮5-10分钟后.加入蟹.4煮5分钟加入瘦肉跟虾5煮3分钟加入鱿鱼..香菜.然后适当盐跟胡椒粉就可以起锅了

宝爷私房:潮汕砂锅粥

STEP6、建了一个美食分享群.每天跟群里的小伙伴们分享美食的做法.群里也有很多大神.大家可以互相来学习呀.添加我请备注下厨房.想要打广告添加人的勿扰.有给大家开放小窗口.可以资源共享

宝爷私房:潮汕砂锅粥

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