STEP1、提前一天的晚上，揉好面团，准备好所有的食材待用。烙饼面团的揉法，详见我之前的帖子：xiachufang/recipe/103838221/groupshare_title_a总体来说，烙饼面不能揉得太硬太久，软软的有些许粘手状态即可。不可揉太久哦。否则容易造成面饼太硬不松软。

STEP2、第二天一早，把鸡块、芹菜、白菜、胡萝卜等切碎，面饼擀好，面饼上先铺一块芝士，然后把菜包在中间。

STEP3、其实跟包包子是一个道理；鸡块内里是有点湿润的鸡肉糜、还有芹菜、白菜以及芝士，所以，烙好的馅儿饼口感不会很干。比较好。

STEP4、按平，擀薄，两面撒上芝麻粒和葱花

STEP5、平底锅中火热油，把面饼放入锅内煎至两面金黄色即可。

STEP6、趁热吃吧，一口下去，暖暖哒，小心烫