墨非的虾肉鸡蛋卷

小提醒

打虾泥的时候可以往里面打点水,口感很好。

配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 虾 (4只)
  • 盐 (一点点)

做法步骤

STEP1、虾去虾线,剁成虾泥,墨非已经两岁半了,可以享受比较喜欢稍微有点颗粒感的。然后切一点胡萝卜丁,可以让他再吃点(当妈的用心良苦谁能懂!)

墨非的虾肉鸡蛋卷

STEP2、鸡蛋打散也放一点胡萝卜丁,可以根据宝宝大小选择放盐,我放了一丢丢。

墨非的虾肉鸡蛋卷

STEP3、放点淀粉据说蛋饼不容易碎哦。但是我在鸡蛋还没有全熟的时候就关火了。

墨非的虾肉鸡蛋卷

STEP4、虾泥铺上去,稍微小心一点鸡蛋饼就没问题。直接在锅里操作。

墨非的虾肉鸡蛋卷

STEP5、然后卷起来。

墨非的虾肉鸡蛋卷

STEP6、放盘子里,水开放入锅里蒸10分钟就可以了。

墨非的虾肉鸡蛋卷

STEP7、蒸熟切开即可。口感Q弹,墨非吃剩的已经被墨非妈瞬间吃光了。

墨非的虾肉鸡蛋卷

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