家常炒馒头
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 馒头 （3个）
- 洋白菜 （半棵）
- 火腿 （1根）
- 肉末 （50克）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （5克）
- 鸡精 （1勺）
- 葱花 （10克）
做法步骤
STEP1、准备馒头，包菜，切成碎块
STEP2、把切好的馒头，淋一个蛋液，争取每个馒头都能沾上蛋液
STEP3、切点葱花，肉末准备好，打一个鸡蛋下锅炒熟抄出
STEP4、另起锅烧油倒入葱花，炒香倒入肉末，炒熟以后加入生抽，盐，然后放入洋白菜，炒出汤汁以后，放入馒头翻炒均匀以后放入鸡精，火腿，炒好的鸡蛋，就可以出锅了
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