STEP1、麦吉减肥法第一阶段的饮食是一半蔬菜（不含淀粉的），一半肉。我个人理解是克数上的一半对一半，并不是体积上的。建议每天换着花样吃，吃自己喜欢的，特别是第一天到第三天，由于不摄入碳水化合物，人是非常疲劳的。但是坚持一定要吃！建议吃红肉（牛、羊之类的），红肉里含有左旋肉碱，可以帮助脂肪化解。

STEP2、接下来就是给大家推荐几个简单的菜品，变着花样的吃是有点不容易的。早餐可以吃一个鸡蛋，煎鸡蛋、煮鸡蛋都行，再来一个蔬菜和肉的炒菜，比如窝笋炒肉片、白菜烧牛肉、芹菜肉丝、冬瓜烧虾米（这个肉有点少，可以适当加点肉）。中午可以蒸个蛋（蛋、麻油、葱、盐、适量水拌匀放进微波炉里叮熟），荠菜炒肉丝，秧草烧河蚌肉，青菜烧牛肉，椒盐虾等等，其实只要平时吃的菜不放糖就行。

STEP3、不能吃的蔬菜：土豆、藕、扁豆、豆类等含淀粉的蔬菜。 当不知道这个菜可不可以吃的时候，你可以试一下，试了之后第二天有没有掉，反而长了的话，就不要吃了。 不要吃太肥腻的东西以及煎炸制品。

STEP4、然后，重要的一点！一定要喝水！不要一口气喝完这种，要一口一口慢慢喝，一口气喝完很快就会要上厕所的，完全没有被身体利用来分解脂肪。

STEP5、一阶段到了平台再也下不去的时候就进入二阶段，但是一阶千万不要超过1个月，对身体非常不好。