鱼香茄子
配料
- 茄子 （豆瓣酱）
- 葱姜蒜末 （白糖少量）
- 少量酱油、醋 （鸡精）
做法步骤
STEP1、1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软
STEP2、另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末
STEP3、等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子
STEP4、收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则