简单好吃的素三鲜水饺
小提醒
配料
- 小麦粉（家用白面） （两碗）
- 西葫芦 （一个）
- 彩椒 （一个）
- 鸡蛋 （三个）
- 葱花 （一把）
- 海天酱油 （1勺）
- 食用油 （30~50克）
- 盐 （5克）
做法步骤
STEP1、西葫芦插丝后用盐沙出水攥干，鸡蛋摊碎如图，彩椒切小丁，加葱花，盐，海天酱油，食用油
STEP2、准备好的面粉加温水揉成团
STEP3、揉好面团用保鲜膜包裹静置1015分钟，醒一醒面团会更柔软
STEP4、这步很简单，但相对于不会擀皮儿的小仙女来讲就有些难度，所以如果不太会驾驭可以买现成的饺子皮儿，会更方便一些
STEP5、开水下锅，开盖煮，煮至饺子飘起来，基本就熟透了
STEP6、最后一步，静静享受愉快的晚餐时间，加了彩椒的馅儿清香而不腻，我竟然自己吃了一整盘…
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