网红自制牛奶麻辣烫
小提醒
配料
- 郫县豆瓣酱 （一大勺）
- 葱 （半根）
- 姜 （五片）
- 八角 （两个）
- 辣椒 （一个）
- 麻椒 （一小把）
- 喜欢的蔬菜 （一份）
- 各种丸子 （一份）
- 方便面 （一包）
- 牛奶 （一盒）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、准备好食材，清洗干净，切好备用。
STEP2、油热之后，把葱姜辣椒香料放进去炒香，然后放一勺郫县豆瓣酱。
STEP3、炒出红油后，倒两碗水。大火烧开，转小火后，把牛奶倒进去，小火烧开。
STEP4、烧开后，用笊篱把所有的香料葱和姜捞出来。这样吃的时候菜叶里不会裹有香料。我吃过裹着香料的菜叶，味道不好描述
STEP5、先把难熟的放进去，开了之后放方便面。
STEP6、最后方便面软了就放青菜。青菜一烫就熟了，不用多久。
STEP7、最后大火烧开，关火！
STEP8、端上桌，淋上一点辣椒油，配上蘸料，简直完美搭配！
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