STEP1、土豆切小块,冷水浸泡10分钟。
STEP2、沥干水分。
STEP3、平底锅烧热,不用放油。
STEP4、加入土豆块烘烤,搅拌均匀,2分钟后盛出。
STEP5、盛出备用。
STEP6、平底锅刷一层油,烧热。加入土豆块翻炒,加适量盐。可以比平时炒菜稍微多一点)
STEP7、加盐后翻炒,转小火,满满煎(烘)1分钟,不用翻动。
STEP8、翻炒,同样的让土豆平铺在锅里静静的烘1分钟,不用翻到。
STEP9、待两面烘至微焦。
STEP10、两面微焦的特写。
STEP11、均匀撒入孜然粉。
STEP12、可以出锅装盘啦。
STEP13、简单又香脆的土豆块
STEP14、隔着屏幕流口水哇