STEP1、准备食材。奶粉也可以用其他奶粉，或者牛奶代替，甚至水也可以，但是奶的加入，让玉米饼更加的有营养，而且有奶香味。

STEP2、奶粉放到容器中，用温水冲成奶液。

STEP3、鸡蛋打散后倒入牛奶液，搅拌均匀

STEP4、玉米粉、低筋面粉、泡打粉，称重放到一起。可以直接称重到筛子上，粉类是需要过筛的。

STEP5、筛入到鸡蛋奶液中，用手动打蛋器，划Z字拌匀。

STEP6、最后得到的是，很细腻，而且有流动性的面糊，倒入有导流口的容器中。

STEP7、倒入适量的面糊到不粘平底锅中，开小火烙饼。饼出现小气泡后，翻面。

STEP8、翻面之后再烙1分钟左右，就可以了，要开小火，防止上色过深。

STEP9、所有的都这样制作，叠放到盘子上。

STEP10、之后我们来制作奶油顶，50克奶油放入大约5克的糖，用电动打蛋器打发，因为量少，打发很快，我们需要的状态是，大约7、8分发。

STEP11、之后把奶油放到顶部，再装饰上巧克力装饰，就大功告成了。

STEP12、成品

STEP13、成品