无油鸡蛋卷
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个（一人份））
- 小葱 （3根）
- 胡萝卜（也可以添加自己喜欢的其他食材） （1根）
- 盐 （少许）
- 玉米淀粉 （3勺）
做法步骤
STEP1、碗中打入鸡蛋，所有食材切碎后放入碗中，加入玉米淀粉（这里忘记拍图了，搅拌均匀即可
STEP2、1.将鸡蛋液倒入锅中（这里我用的电饼铛），用勺子把蛋液铺开，待表面开始凝固的时候从一端开始卷，将卷好的蛋卷放一旁待用。2.重复步骤一，待第2张蛋饼表面快凝固时把第一个蛋卷放在一端继续卷起，以此类推。至所有蛋液用完，鸡蛋卷就完成啦！
STEP3、用小切成自己喜欢的样子，就可以开动啦！
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