韭菜鸡蛋马蹄素饺子

小提醒

鸡蛋一定要晾凉后再加入,不然会把韭菜烫熟。其他食材必须晾干水份,不然很容易出水。

配料

  • 韭菜 (1把)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 马蹄 (6粒)
  • 花生油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 现成饺子皮 (适量)

做法步骤

STEP1、鸡蛋打散煎成蛋饼,晾凉后切丝。

STEP2、马蹄切丁。

STEP3、韭菜洗干净晾干水份切碎。

韭菜鸡蛋马蹄素饺子

STEP4、所有材料混合,加入盐、花生油、胡椒粉搅拌均匀。

韭菜鸡蛋马蹄素饺子

STEP5、成品。

韭菜鸡蛋马蹄素饺子

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