自制红薯粉
小提醒
配料
- 红薯粉 （150G）
- 盐 （2克）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、市售红薯粉一袋
STEP2、一勺红薯粉化开在凉水里成为粉浆状
STEP3、粉浆里冲入3倍的开水搅拌
STEP4、冲入开水后粉浆一边搅拌一边加热至面糊透明
STEP5、在透明面糊里加干红薯粉和盐揉成光滑面团，表面抹油
STEP6、表面抹油的面团拿擀面杖擀开切成粉条（粗细随各人喜好）
STEP7、粉条放入开水中煮，如同煮面条
STEP8、煮煮粉条半透明出锅过凉水
STEP9、煮好的红薯粉条可以拌调料做菜，也可以做主食。和年糕，豆腐泡，蔬菜一起加韩式辣酱，酱油，糖和芝麻一起炒个韩式辣年糕粉丝也是极好滴（··）
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