山楂糕
配料
- 山楂 （400克）
- 冰糖 （20克）
做法步骤
STEP1、山楂用盐去核清洗干净后清水下锅煮至沸腾大约5到10分钟就煮熟透了
STEP2、用料理机打成泥过滤一下山楂糕会更细腻
STEP3、过滤好的山楂放入20克白糖用不粘锅小火熬制大约15分钟，要不停翻动防止粘锅，知道山楂挂在铲子不容易掉落就熬好了
STEP4、这就是熬好的状态，装入模具放冰箱冷藏3小时定型，吃的时候可以切成小块的，山楂糕完成
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