鸡蛋皮肉卷
小提醒
配料
- 食材：鸡蛋 （四个）
- 前夹肉 （300克）
- 小葱 （若干根）
- 盐，耗油，生抽 （少量）
做法步骤
STEP1、肉剁碎，放入盐.生抽.耗油.葱花，以及一个鸡蛋顺时针搅拌备用。
STEP2、打四个鸡蛋
STEP3、这个方形锅煎鸡蛋皮特别好用
STEP4、搅拌好的馅料放进鸡蛋皮
STEP5、卷成这样就OK
STEP6、装盘
STEP7、开水上锅蒸20分钟，鸡蛋卷在里面涨的好大
STEP8、切开
STEP9、装盘撒上葱花即可
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