STEP1、银耳清水浸泡510分钟,洗净撕开成小块,小块容易煲出胶质哦
STEP2、底部的蒂不要
STEP3、底部的蒂不要
STEP4、小块再清一遍,莲子、枸杞子莲子,加足量清水,我用电饭煲的,煲开后关火十分钟后再重新煲,这样容易煲出胶质,觉得够粘在关火前10分钟,加冰糖、枸杞子,冰糖融化即可关火!
STEP5、银耳煲一会关火焖一会儿再重新煲,容易煲出粘稠的银耳糖水哦
银耳 糖水 莲子 银耳莲子 莲子糖水