简单易做版山楂条

小提醒

1.打山楂泥的时候千万不要放很多水要不然炒的时候会往外溅容易烫到2.炒的过程中一定要不停搅拌防止粘锅3.放进模具的时候下面要铺一张油纸防止粘盘

配料

  • 山楂 (1000克)
  • 苹果 (2个)
  • 红萝卜 (1根)
  • 老冰糖 (300克)
  • 水 (少量)

做法步骤

STEP1、先把山楂洗净去核红萝卜苹果切块煮熟然后把山楂放进去也轻微煮一下煮过的山楂水先不要倒掉

简单易做版山楂条

STEP2、把煮熟的山楂苹果和红萝卜一起放进破壁机加少量的山楂水打成细细的泥水千万不要加很多要不然后边会很难炒干

简单易做版山楂条

STEP3、把山楂泥放进不粘锅加老冰糖开始炒直到水分炒干为止就是勺子推不动山楂泥基本上就可以了然后盛出来放进提前准备好的模具里面晾干切条装瓶就可以了

简单易做版山楂条

山楂 山楂条

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