烧豆角
小提醒
配料
- 嫩豆角 （若干）
- 蒜 （4瓣）
- 大葱 （适量）
- 八角 （2个）
做法步骤
STEP1、豆角洗干净，掰成小段，洗干净控水。
STEP2、蒜拍好，葱切成葱花（因本人不爱吃葱姜蒜，只是当佐料入味用的，所以葱切的比较大，蒜只是拍了一下没剁碎）。
STEP3、锅里放油烧热
STEP4、豆角下锅
STEP5、把豆角煸到几乎每根豆角上面都有些金黄色。
STEP6、加入葱和蒜瓣，加适量盐，白糖，生抽炒一下，然后加一点生粉水稍微闷两分钟就可以出锅啦
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