贼好吃的菠萝荔枝咕噜肉
小提醒
配料
- 菠萝 （1个）
- 荔枝 （5颗）
- 里脊肉 （一块）
- 彩椒 （各半个）
- 蕃茄酱 （适量）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （半碗）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 鲜榨橙汁 （适量）
做法步骤
STEP1、菠萝、彩椒、里脊肉分别切块备用
STEP2、放入一颗鸡蛋、适量面粉、适量盐、酱油、胡椒粉、料酒，混合搅拌均匀，腌制3分钟使肉入味，每个肉球裹上干面粉，防止粘在一起成坨
STEP3、烧倒1/3油，油油
STEP4、重新起锅烧热，倒入少许油、足量西红柿酱，翻炒均匀后放入彩椒，炒至3分熟后倒入清水搅拌的淀粉，继续炒半分钟
STEP5、倒入备好的菠萝块（和荔枝）、金黄色咕噜肉
STEP6、加入适量橙汁，搅拌均匀，使所有食材裹上满满酱汁，炒一分钟至热气腾腾
STEP7、关火出锅
STEP8、酸甜酥脆爽口超棒dr
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