开胃小菜橘子皮
配料
- 大蒜 （5-6瓣）
- 糖 （一勺）
- 盐 （2勺）
- 豆瓣酱 （一勺）
- 香油 （一勺）
- 红青椒 （一个）
- 红辣椒 （一个）
- 橘子皮 （大约6-8个橘子皮的量）
做法步骤
STEP1、首先烧水，水里放少许盐，水开后放入橘子皮，煮大约3分钟，沥干水份，把橘子皮反过来平铺于菜板，用把橘络尽量清除干净，当然残留一点也没关系。
STEP2、橘子皮、红青椒、红辣椒切丝、蒜瓣切碎
STEP3、盐、糖、豆瓣酱、香油放入搅拌均匀
STEP4、放入预先准备好的干净容器内，随吃随拿就可以啦！
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