STEP1、准备食材：芹菜5克，大米40克，鸡肉20克，铁棍山药20克，去皮的胡萝卜5克，浸泡好的香菇5克。

STEP2、鸡肉冷水下锅，放两片姜片，大火煮15分钟，煮熟后捞出。»焯水的时候放姜片可以去腥。

STEP3、用清水冲洗干净。»用清水冲洗可以把鸡肉表面的浮沫洗干净。

STEP4、洗净的鸡肉用手撕成细丝。»鸡丝的粗细程度可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

STEP5、奶锅中放入香菇芹，焯水3钟。»焯水。

STEP6、香菇、芹菜和胡萝卜切小丁，山药切小块。

STEP7、奶锅中倒入洗净的大米和600毫升清水，大火煮15分钟。»水量要一次性加足，后面加的话会使水粥分离，影响口感。

STEP8、倒入山药丁、香菇丁和胡萝卜丁，煮15分钟。

STEP9、再倒入芹菜丁和鸡肉丝，最后煮5分钟即可。

STEP10、山药鸡丝粥完成啦！软糯粘稠的粥面，有了胡萝卜和芹菜的点缀，看着就特别有食欲。鸡肉有提鲜的作用，不添加任何的调料，宝宝也直夸鲜美。看似简单的一碗粥，营养满分，味道也是一级棒！