STEP1、有条件就自己切肉,细碎小丁最好吃
STEP2、切韭菜
STEP3、炒蛋
STEP4、调馅儿根据个人口味,盐、酱油、鸡粉、香油。如果用大虾,去皮去虾线,虾头里的虾油可是宝贝,炒锅热油放入虾油翻炒,炒香变红后放凉加在肉馅中,这可是绝密配方哦……
STEP5、姜末调馅儿,蒜蓉调蘸汁
STEP6、没把握就煮两个看看口味
STEP7、包起来煮起来,水里放一点点盐,饺子不爱破。
STEP8、看得见的肉丁配搭虾仁
STEP9、走起
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