独家秘制虾仁韭菜鸡蛋饺子

配料

  • 虾 (30只)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 韭菜 (200克)
  • 猪肉 (300克)

做法步骤

STEP1、有条件就自己切肉,细碎小丁最好吃

独家秘制虾仁韭菜鸡蛋饺子

STEP2、切韭菜

独家秘制虾仁韭菜鸡蛋饺子

STEP3、炒蛋

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STEP4、调馅儿根据个人口味,盐、酱油、鸡粉、香油。如果用大虾,去皮去虾线,虾头里的虾油可是宝贝,炒锅热油放入虾油翻炒,炒香变红后放凉加在肉馅中,这可是绝密配方哦……

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STEP5、姜末调馅儿,蒜蓉调蘸汁

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STEP6、没把握就煮两个看看口味

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STEP7、包起来煮起来,水里放一点点盐,饺子不爱破。

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STEP8、看得见的肉丁配搭虾仁

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STEP9、走起

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