STEP1、除了黄油，盐，水以外的材料打到扩展阶段，盐，再黄油，打到将近完全，入水，打到完全阶段，江别制粉的高筋粉需要耐心点，最如图就可以了

STEP2、控温有点过低了，别学我啊，要26-28度比较好哦，因为面温太低，我发了60分钟后翻面30分钟

STEP3、发酵的时候准备枣泥，自制枣泥没放糖就很甜了，因为没有糖，油也少，只好扑点粉防粘

STEP4、把面擀成长条

STEP5、扑在正中央

STEP6、折成三折

STEP7、擀开

STEP8、再三折，如果擀不开记得要松弛一会儿

STEP9、把面分成六条，三条编一个辫子，如图

STEP10、折好放进吐司盒，36-38度发45-60分钟，发好，烤箱预热190C，喷蒸汽，加盖锡纸，25分钟，拿掉锡纸，再烤10分钟，看着上色到满意的程度就可以拿出吐司

STEP11、成品，最后十分钟没看住，颜色有点深

STEP12、因为本身就是红糖肉桂，所以纹路稍有点浅，味道还是非常好哒！