STEP1、调好的粉浆最好半个小时后蒸(口感更好),注:粉浆可以头一天晚上调好放进冰箱。
STEP2、锅中烧热油,将蒜末虾仁爆香
STEP3、加入调好的料汁一分钟关火。
STEP4、锅中加水
STEP5、蒸盘刷层油
STEP6、将粉浆薄薄的铺在蒸盘,放入喜欢的食材,蒸1到2分钟。
STEP7、用刮板刮出,加入酱汁即可食用。
肠粉