米线豆干酱
配料
- 豆干 （2片）
- 肉馅 （200g）
- 郫县豆瓣 （两勺）
- 火锅底料 （一块）
- 食用油 （些许）
- 蒜片 （两瓣）
- 姜丝 （少量）
- 生抽 （两勺）
做法步骤
STEP1、1白豆干切小丁2两瓣蒜切片3一小块姜切丝
STEP2、4肉馅200g（我买的五块钱的）
STEP3、5锅里到食用油油温7成热到入豆干煸炒中火大概10分钟6炒到豆干金黄出锅油锅发出滋滋响即可（喜欢有嚼劲的多炒会）
STEP4、7锅里留少许油倒入肉末煸炒熟盛出
STEP5、8锅里倒少许油烧热放入两勺郫县豆瓣火锅底料炒出红油
STEP6、9放入蒜片和姜片煸炒
STEP7、炒出香味倒入豆干和肉末生抽煸炒后少加凉开水待水干即可
STEP8、出锅米线面条加一些好吃夹馍、夹饼吃巨香老公一次吃两个
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