STEP1、豆腐切成长条块，鸡蛋液，面粉准备好

STEP2、豆腐切块沾鸡蛋液

STEP3、再裹上淀粉

STEP4、下锅煎至两面金黄

STEP5、煎好啦

STEP6、热锅下油，爆香葱姜蒜，

STEP7、倒入生抽，蚝油，加一点水，烧开后倒入煎好的豆腐。

STEP8、出锅啦撒葱花。