泡鸡爪爪
配料
- 鸡爪 （适量）
- 柠檬 （半个）
- 生抽 （一勺）
- 白糖 （小半勺）
- 泡椒 （一小袋）
- 小米椒 （若干）
- 陈醋 （一勺）
- 蒜 （三瓣）
- 姜 （若干片）
- 料酒 （适量）
- 小葱 （适量根）
- 洋葱 （半个）
做法步骤
STEP1、鸡脚去指甲，切开，冷水下锅，加葱，姜片，料酒，盐，煮开小20分钟，分钟，起锅，冷水冲洗
STEP2、柠檬切片，去籽
STEP3、喜欢吃菜的可以加点青笋、黄瓜、尽量切小点，同意入味
STEP4、老抽一勺、生抽一勺、醋一勺、盐小勺子一勺、糖小半勺、蚝油、可以沾一下味道尝尝，口味重的可以适量在加点辣椒或者盐）
STEP5、放泡椒加泡椒水、加冷开水掩盖鸡脚（矿泉水也行）喜欢吃香菜的可以加香菜，保鲜膜包裹，冰箱保鲜四小时就可以吃了
STEP6、吃到一半才想起没有拍照
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