酸菜白肉血肠
配料
- 酸菜 （750克）
- 葱 （半根）
- 八角 （2个）
- 猪骨 （1根）
- 白肉 （100克）
- 血肠 （300克）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （5克）
做法步骤
STEP1、准备好酸菜血肠
STEP2、酸菜过一遍水，投一遍就行
STEP3、血肠切片，白肉切片，猪骨飞水洗净
STEP4、热锅加油放入葱段
STEP5、加入撰干的酸菜
STEP6、酸菜炒到变色，有点透明了
STEP7、准备砂锅铸铁锅加入猪骨和调味料煮沸，加炒好的酸菜
STEP8、小火炖30-40分钟，加入之前切好的白肉和血肠，分钟，关火
STEP9、享用美味的一餐
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