STEP1、南瓜去皮蒸熟
STEP2、压成南瓜泥
STEP3、倒入适量糯米粉
STEP4、成光滑的面团南瓜水分比较多,不要放太多,要不然面粉要放很多,超出你的预想,然后就越做越大大
STEP5、面板上先放上面粉,用手把面团按开,再用擀面杖擀平,不用太薄,注意底部不要粘住
STEP6、抹上豆沙馅
STEP7、卷成卷,有点皱,没事的,蒸15分钟
STEP8、出锅比较丑,比较黏,让你坚信失败了。但是当你满满裹上椰蓉的时候,它又变样子了,再给它整理整理形状,切开,摆盘,嘿,变美啦!
糯米卷 豆沙 糯米 南瓜 米卷 瓜豆