STEP1、麻椒一小把

STEP2、半根葱切沫

STEP3、姜切沫

STEP4、3-5根干辣椒切开，可根据个人口味添加

STEP5、将麻椒放入油锅，烹好麻椒将麻椒捞出，放入干辣椒，继续烹

STEP6、向油锅中倒入葱沫和姜沫爆香

STEP7、倒入用料酒腌过的肉馅，煸炒一会儿至肉粒紧实

STEP8、倒入芽菜，翻炒一会儿，放一大勺白糖，盐根据自己的口味适量添加即可，翻炒几下出锅。

STEP9、好了，装碗，拌饭面条都很好吃。