STEP1、提前把糯米洗净，用清水浸泡至少12小时

STEP2、红枣洗净沥干，准备一块黄冰糖。

STEP3、要选这样短短的藕节哦，切记两头的藕节一定要完整的，长度适合放进电饭煲里的，而且必须要是吃起来面面的那种藕。不懂怎么选，可以问菜贩，请他们帮你挑。

STEP4、把藕节去皮洗净备用。

STEP5、看清楚啊，藕节的地方这样处理干净就好，一定不要切没了！！

STEP6、选择藕的细头，切下来一小块，每个藕节的另外一部分，不要搞混了。

STEP7、现在，开始最让人蛋疼的程序了！！把糯米水分沥出，然后用勺子把泡好的米盛在藕节切开部分，压一下。

STEP8、用筷子把米粒顺着藕节的孔往里面捅，直到塞满塞紧为止慢慢来，藕有这么多孔呢，一个一个孔，慢慢来！一定不要偷懒！哪怕是小孔只能塞一粒米进去！也要一粒一粒塞到不能塞为止啊！

STEP9、要把两面都塞进去哦！越紧越好！还是做到头大…所以边儿上的小孔就这样了………嗯，你看不到！看不到！看不到！

STEP10、耶！大功告成！把每个藕节再按照痕迹对头接起来，用牙签扎紧了，一定要扎紧紧的哈！重点强调这个过程，注意手不要被牙签伤到！

STEP11、把做好的藕节，放到电饭煲里，再把红枣和黄冰糖也放进去，加水，刚刚没过藕节就好了，电饭煲摁下煮饭，嗯，可以去看电影了。

STEP12、嘿嘿，电饭煲煮好了第一次，不要急着拿出来！等一会，再摁下去，煮一遍！煮好第二次，保温焖个10分钟，这个时候有的电饭煲汤汁还是很稀那种，如果你喜欢这样的，可以略过下面的步骤，就把藕节泡里面一夜或者半天，凉了再吃会更加入味儿了。

STEP13、我呢，是不喜欢这样吃的，所以我把藕节捞出来了。

STEP14、把汤汁倒进炒锅（炒锅必须干净无油无异味！！）然后在燃气灶上中火加热，收稠了汤汁。

STEP15、看到没。这是收稠后的汤汁味道超赞！

STEP16、藕节这时已经凉了，放在熟食菜板上。切厚片装盘！

STEP17、淋上汤汁和大枣！吃吃吃！